《墨西哥街头美食之光》（Street Food: Latin America）是Netflix推出的一部纪录片系列，共有6集，每集讲述拉丁美洲不同国家的街头美食文化和传统。其中，有一集专门探讨了墨西哥。在这一集中，观众将跟随摄制组一起走过墨西哥的街头，领略这个国家丰富多彩的美食文化。影片中介绍了墨西哥各地多样的美食、烹饪技巧和传统，包括玉米卷饼（tacos）、牛肚卷饼（tostadas）、油炸辣椒（chiles rellenos）等经典菜肴。同时，还深入探讨了一些米其林星级餐厅的厨师如何将传统墨西哥食材和烹饪方法融入到高端美食中。通过这部纪录片，观众不仅可以品尝到墨西哥街头美食的美味，还可以了解到这些食物背后的文化、历史和故事，从而更深入地了解墨西哥的饮食文化。